{"id":19964,"date":"2020-08-13T18:01:38","date_gmt":"2020-08-13T16:01:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camping-haute-corse.com\/apicoltori\/"},"modified":"2024-01-15T19:07:12","modified_gmt":"2024-01-15T18:07:12","slug":"apicoltori","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.camping-haute-corse.com\/it\/apicoltori\/","title":{"rendered":"Apicoltori"},"content":{"rendered":"

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L’originalit\u00e0 del miele corso si esprime attraverso il suo ambiente naturale, la sua vegetazione (selvaggia ed endemica, in particolare la macchia mediterranea), l’ape corsa e la sua produzione derivante da tradizioni ancestrali. Si pu\u00f2 trovare sotto diversi nomi: macchia primaverile, macchia melata, castagneto, macchia estiva, macchia autunnale.<\/p>\n

La gamma dei 6 mieli AOP Miele della Corsica \u2013 Mele di Corsica comprende cos\u00ec sapori dal pi\u00f9 amaro al pi\u00f9 dolce, gusti a volte delicati a volte persistenti, che ti portano dai frutteti di clementine in riva al mare ai castagni di montagna, in attraversando la macchia selvaggia\u2026<\/p>\n

Qui \u00e8 ben visibile il know-how dei produttori: spostano le loro arnie dal mare alla montagna nel corso delle stagioni affinch\u00e9 le api possano raccogliere tutti i fiori che donano ai mieli una tavolozza di sapori. A seconda delle stagioni e della posizione delle arnie, il miele ha un nome e un sapore diverso che si pu\u00f2 trovare tra i diversi produttori dell’isola.<\/p>\n

Un miele AOC al gusto della macchia mediterranea corsa<\/h3>\n

Spostando gli alveari dal mare alla montagna nel corso delle stagioni, gli apicoltori corsi raccolgono un miele che riflette un paesaggio, una stagione, una fioritura e un profumo originale. Dal pi\u00f9 dolce al pi\u00f9 amaro, a volte delicato, a volte persistente, i mieli corsi<\/a> delizieranno sempre il vostro palato…<\/p>\n

I mieli corsi a Denominazione di Origine Controllata e Protetta (AOC\/AOP) offrono una grande diversit\u00e0 di aromi e sapori grazie ad un terroir particolare e identificato :<\/p>\n